Sous Chef - Urgent

PT Visi Property · 📍 Palembang, Sumatera Selatan · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 4.000.000 – Rp 7.000.000 per month
[object Object]

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola dan memimpin tim koki dalam mempersiapkan dan menyajikan hidangan.,Memastikan kualitas, keamanan, dan keaslian makanan dan minuman.,Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengelola inventaris.,Membuat dan mengimplementasikan menu sesuai dengan standar kualitas dan kebutuhan pelanggan.,Memastikan operasi dapur berjalan dengan efisien dan sesuai dengan standar kebersihan dan keselamatan.,Melakukan inventarisasi dan pemeliharaan peralatan dapur.,Mengikuti tren dan perkembangan dalam industri kuliner.,Melaporkan langsung kepada Chef de Cuisine.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa.,Memiliki sertifikasi atau pelatihan dalam bidang kuliner.,Memiliki kemampuan memimpin dan mengelola tim.,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional.,Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan keterampilan manajerial.,Memiliki pengetahuan tentang standar kebersihan dan keselamatan makanan.,Memiliki kemampuan untuk bekerja secara mandiri dan dalam tim.

🛠️ Keahlian

Kemampuan memimpin tim.Pengetahuan tentang teknik memasak.Kemampuan manajerial.Kemampuan komunikasi.Pengetahuan tentang standar kebersihan dan keselamatan makanan.Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan.Kemampuan untuk bekerja secara mandiri dan dalam tim.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait