Deputy Chef

PT Giri Logistik sedang mencari seorang Deputy Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Kulon Progo, DI Yogyakarta. Deputy Chef akan bertanggung jawab atas pengelolaan operasional dapur dan memastikan kualitas makanan yang disajikan kepada pelanggan.

Kami menawarkan gaji kompetitif antara Rp 5.000.000 – Rp 7.000.000 per bulan, serta fasilitas dan lingkungan kerja yang mendukung.

Jika Anda memiliki passion dalam memasak dan ingin berkontribusi pada kualitas makanan kami, silakan melamar posisi ini.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Mengelola operasional dapur dan memastikan efisiensi dan kualitas makanan.
• Membuat dan mengawasi resep serta menu makanan.
• Melatih dan mengarahkan tim masak.
• Memastikan standar kebersihan dan keselamatan dapur.
• Mengawasi persediaan bahan makanan dan mengatur pembelian.
• Melaporkan kinerja dapur kepada manajemen.
• Memastikan kepatuhan terhadap regulasi dan standar industri.
• Mengembangkan dan mengimplementasikan strategi untuk meningkatkan kualitas makanan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Deputy Chef atau posisi serupa.
• Pendidikan formal di bidang kuliner atau setara.
• Memiliki sertifikasi atau pelatihan khusus dalam bidang kuliner.
• Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan pengelolaan dapur.
• Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan kepemimpinan.
• Memiliki kemampuan multitasking dan manajerial yang baik.
• Memiliki kemampuan analitis dan problem-solving.
• Memiliki kemampuan berbahasa Indonesia dan Inggris (opsional).

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait